Pour over coffee merupakan teknik penyeduhan kopi dengan mengalirkan air ke dalam bubuk kopi untuk selanjutnya turun kedalam pot server atau pot saji. Metode ini memiliki tujuan untuk mengeluarkan profil rasa yang lebih jernih dari secangkir kopi. Pada artikel sebelumnya kita telah membahas mengenai 4 metode terbaik brewing coffee dari rumah aja, loh! Salah satunya adalah metode pour over. Masih ...
Filtered Coffee-Menyeruput secangkir kopi yang nikmat sudah menjadi bagian dari banyak orang. Zaman sekarang, siapa sih yang tidak menyukai minuman bersahabat ini? Nah, apakah kamu tahu? Sebenarnya kopi itu bisa dibuat menggunakan mesin espresso atau dibuat secara manual menggunakan filtered coffee. Tentunya, tampilan, aroma, dan cita rasa yang dihasilkan pun juga berbeda. Nah, buat kamu yang suka menikmati kopi dengan ...
Cara Menyeduh Kopi – Lagi-lagi di masa pandemi seperti ini membuat kamu susah untuk pergi keluar, bahkan susah untuk nongkrong lagi di coffee shop. Biasanya kamu nongkrong sambil menikmati kopi yang nikmat, kini sudah jarang akibat virus Corona. Nah, daripada kamu galau tidak bisa menikmati secangkir kopi yang nikmat lagi di coffee shop, ada baiknya kamu menyeduh sendiri di rumah. ...
Kalibrasi Mesin Espresso-Nah, buat kamu yang ingin mempertahankan kualitas kopi, tentu saja adanya kalibrasi yang perlu dilakukan, Tidak hanya dari biji kopinya saja, tetapi juga mesin espresso–nya. Hal ini dikarenakan agar mesin yang digunakan selama proses penyajian kopi tetap terasa nikmat. Kira-kira apa sih itu kalibrasi? Jadi, kalibrasi merupakan proses pengecekan dan pengaturan akurasi dari alat ukur dengan cara membandingkan ...
Cara Membuat Latte Art – Siapa nih yang tidak mengenal kopi turunan espresso yang satu ini? Ya, coffee latte merupakan salah satu minuman dari bahan dasar coffee espresso yang dicampur dengan susu. Kopi ini bisa banget dinikmati di coffee shop saat santai, berkumpul bersama teman-teman, bahkan menikmati bersama kekasih pun kopi ini cocok untuk disantap. Perpaduan rasa coffee espresso dengan susu menciptakan ...
Merawat Mesin Espresso-Siapa nih yang pernah melihat mesin kopi espresso di coffee shop? Umumnya, mesin ini sangat canggih dan rumit untuk digunakan. Walaupun begitu, mesin ini mudah untuk dibersihkan. Setelah mengeluarkan hasil shot kopi espresso atau steamed susu, biasanya ada sisa-sisa penumpukan ampas kopi atau penumpukan susu. Hal ini dapat merusak mesin espresso jika dibiarkan begitu saja dan tidak dibersihkan. ...