Roasting kopi dari rumah – Sebelum menikmati secangkir kopi yang nikmat, tentu kamu harus mendapatkan biji kopi berkualitas yang di roasting dengan baik dan sesuai seleramu. Namun, pernahkah kamu berfikir untuk roasting kopi dari rumah? Yap! Roasting kopi/ proses sangrai kopi yang dilakukan tanpa mesin di rumah nyatanya bukan hal yang baru dan aneh, loh! Mungkin sebagian dari kamu pernah merasakan saat ...
Light roast vs dark roast – Sebelum secangkir kopi dapat kamu nikmati, tahukah kamu bahwa kopi memiliki proses panjang dari proses tanam, panen, pengolahan hingga dapat kamu nikmati? Yap! Kopi memiliki proses pengolahan yang sangat panjang. Salah satu bagian terpenting dari proses ini adalah roasting kopi! Meskipun ada beberapa roast level yang berbeda untuk dipilih, dua yang paling umum adalah light ...
Tahapan Roasting Kopi – Nah, sebelum kopi favoritmu dihidangkan menjadi secangkir kopi yang nikmat, tentunya sudah melewati serangkaian proses-proses, seperti proses pengolahan biji kopi, penyimpanan, penjualan biji kopi mentah, dan juga melewati proses roasting. Kira-kira kamu tahu tidak apa yang dimaksud dengan roasting? Jadi, roasting itu merupakan biji kopi mentah yang disangrai. Dapat dikatakan, pada tahap ini biji kopi akan ...
Proses Pengolahan Biji Kopi – Tahukah kamu kalau kopi yang dinikmati setiap harinya ternyata telah melewati perjalanan yang sangat panjang untuk sampai di cangkir kopimu? Mulai dari mereka ditanam, dipetik, dan diolah menjadi secangkir kopi yang nikmat, biji kopi telah melewati serangkaian proses untuk menghasilkan kualitas yang sangat baik. Kira-kira bagaimana ya proses dan tahapannya? Merangkum dari berbagai sumber, yuk ...