Sebagian dari kamu mungkin sudah akrab dengan white coffee. Namanya populer karena cita rasa dan keunikannya. Tapi apakah kamu sudah benar-benar kenal dengan white coffee? Ternyata masih banyak loh yang bingung dengan apa itu white coffee. Mengapa demikian? White coffee memiliki nama yang sederhana, namun sulit diartikan dan dipahami oleh beberapa orang, apa sebenarnya white coffee? Dilansir oleh roastycoffee.com alasan perbedaan definisi tersebut adalah karena white coffee berkembang di ...
Tahun 2020 merupakan tahun perkembangan industri kopi. Di Indonesia sendiri, mulai marak bermunculan kedai kopi dan kopi perlahan menjadi kebutuhan dan gaya hidup. Lalu bagaimana kira-kira tren kopi pada tahun 2020? Seperti yang kita tahu, adanya pandemi Covid -19 perlahan mengubah ‘normal’ kita dalam beraktivitas. Tidak terkecuali kebiasaan mengonsumsi kopi. Jika biasanya kita akan sejenak duduk di kedai kopi/ cafe ...
Nitro Coffee – Peningkatan konsumsi kopi membuat banyak sekali perkembangan dalam industri kopi. Tidak terkecuali munculnya varian menu baru serta pengolahan yang unik untuk minuman kopi. Kamu tentu tahu cold brew? Kopi yang disajikan dan diseduh tanpa suhu panas ini nyatanya telah menjadi tren, begitu juga dengan menu kopi lain yan disajikan dingin. Dilansir roastycoffee.com, tren baru menu kopi dingin ini telah ...
Minum kopi saat ini telah menjadi kebiasaan dan kebutuhan harian bagi sebagian orang di Indonesia. Maraknya kedai kopi baik yang ada di hampir setiap kota di Indonesia membuat konsumsi kopi terus meningkat. Salah satu favorite para coffee drinker tentu saja, es kopi! Indonesia dengan iklim tropisnya, membuat konsumsi minuman dingin tentu lebih tinggi dibandingkan minuman hangat, tidak terkecuali kopi. Es kopi memiliki penggemar tersendiri ...
Manfaat kopi untuk kesehatan sudah secara umum diketahui. Namun, tentu dengan catatan konsumsi kopi yang baik dan benar. Kopi dikenal dengan kandungan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Bahkan, beberapa studi menyatakan bahwa orang yang mengonsumsi kopi hidup lebih lama, loh! Tapi, pernahkah kalian mendengar tentang kopi kombucha? Coffee drinker mungkin sudah ada yang mengetahui tentang kopi kombucha, kopi yang konon sangat baik untuk ...
Kopi hitam, americano, dan long black adalah sederet minuman yang mungkin sudah tidak asing lagi bagi para pecinta kopi. Ketiga menu diatas tidak sulit ditemui dan hampir ada di setiap kedai kopi yang kita datangi. Namun pernahkan kalian merasakan perbedaannya? Atau ada yang baru tahu bahwa ketiga menu kopi tersebut berbeda? Yap! Ketiga menu kopi tersebut serupa tapi ternyata tidak sama, loh! ...
Ampas kopi – merupakan salah satu residu/ sisa pengolahan dari minuman-minuman kopi yang sering kita nikmati. Pesatnya perkembangan konsumsi kopi saat ini juga turut serta meningkatkan residu ampas kopi yang ada. Bukan hanya dari bisnis kopi, kopi yang kita buat di rumah juga sering kali meninggalkan ampas kopi yang hanya akan terbuang dan tidak digunakan. Apakah ampas kopi memang hanya residu ...
Berbagai macam jenis kopi saat ini telah dipasarkan. Selain kopi origin dari berbagai daerah, kopi arabika dan robusta yang menjadi favorite para coffee drinker, eksistensi kopi instan juga masih setia hingga saat ini. Selain mudah ditemui, terdiri dari berbagai varian rasa, praktis dan ekonomis-nya kopi instan akan membuat penggemar setianya tidak pergi. Masih ingat dengan dalgona coffee? Yap! Dalgona coffee yang sempat viral pada tahun ...
Waktu terbaik minum kopi – masih menjadi tanda tanya para coffee drinker. Minum kopi telah menjadi kebiasaan dan gaya hidup bagi sebagian besar masyarakat. Alasannya bermacam-macam, kebutuhan kafein, agar dapat berkonsentrasi, dan lain-lain. No Coffee No Workee. Tidak asing dengan ungkapan di atas? Atau pernah melihatnya di suatu kedai kopi yang kamu kunjungi? Ya, itu adalah salah satu dari banyaknya quotes ...
Filosofi Kopi – Buku karya Dee Lestari yang juga telah diadaptasi menjadi film pertama kali pada tahun 2015 yang juga memiliki sekuel kedua pada 2017 ini secara garis besar membahas industri kopi di Indonesia dengan cara yang lebih dapat dipahami dan diterima. Ssssttt! Kabarnya akan ada sekuel ketiga dari Filosofi Kopi, loh! Melalui Film Filosofi Kopi ini, nama besar kopi ...